Cuando vas en furgo tienes unos recursos limitados para cocinar, tienes que ser creativo para no aburrirte comiendo siempre lo mismo. ¿Lo más socorrido? Pasta y arroz.¡ Pues vamos a cambiar! Aquí te dejamos algunas ideas de recetas para la furgoneta.
Nuestras herramientas
Con un sólo hornillo de la cocinita de camping gas y sin nevera. Además, hay que ahorrar en gas para alargar su duración, con lo que preferimos no cocinar cosas durante mucho tiempo. También hay que ahorrar en el super, con lo que no vale cualquier cosa.
Bocadillos de pan de pita
- Pan de pita
- Tomate natural
- Cebolla
- Tiras de pollo
- Queso feta a la provenzal
Solo tenemos que calentar el pan junto las tiras de pollo y el queso para que se derrita un poco. Añadimos el resto de ingrediente fríos y listo para comer.
Crepes saladas
En Francia venden en los super masa para crepes ya cocinada. Sólo hay que rellenar, calentar y ¡comer! ¡Podemos ser tan creativos como queramos!
Un ejemplo fácil es el relleno con jamón y el queso, que se funde al calentar y queda riquísimo.
Crepes dulces
Podemos utilizar la misma masa que para las crepes saladas, pero en este caso le añadimos un relleno dulce para tomarlas de postre. Aquí, les ponemos crema de chocolate y plátano, y las calentamos para darle un toque más rico.
Cous cous con verduras
El cous cous se hace muy rápido. Lo podemos acompañar con verduras con salsa que ya vengan cocinadas. Calentar, y ¡listo! nunca una cosa tan rápida había dado tan buenos resultados.
Hamburguesas y perritos calientes
Algo también muy fácil de hacer. Podemos acompañar con diferentes quesos, cebolla caramelizada, lechuga, tomate o huevo.
Nachos con queso
Podemos hacer una salsa de queso cheddar. Ponemos la mantequilla, harina y la leche juntas al fuego y revolemos hasta que espese un poco. Echamos el queso y un toque de pimienta. Removiendo bien, cuando consigamos una masa uniforme, solo tenemos que echársela por encima a los nachos.
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- 100ml de leche
- 200g de queso cheddar
- Pimienta al gusto
Latas de comida
Las latas de comida son muy socorridas porque ya es comida echa que solo hay que calentar, y es bastante barata. El problema es que (alguna) no sabe muy bien. El precio ronda los 0,90 – 3 €.
De lo que hemos probado, no recomendamos: albóndigas, latas de bolitas de pescado o raviolis.
Punto positivo para: lentejas (mejor con, ratatoulle), garbanzos o verduras para el cous cous.
Hasta aquí algunas de las ideas para cocinar de forma fácil y rápida. Y vosotros, ¿Tenéis alguna receta para la furgoneta que compartir?
